Mesin ayam golek / rotisseries adalah salah satu alat yang mesti dimiliki untuk chef, pengusaha restoran, atau bidang lain.

Mesin ini digunakan untuk memanggang ayam dan cara untuk memanggangnya adalah dengan memutar daging ayam.

Supaya daging ayam boleh memasak secara merata tanpa bahagian yang tidak masak dan Anda tidak perlu takut jika daging ayam panggang menjadi terbakar.

Bahan api yang digunakan oleh mesin golek ayam / rotisseries ayam bukan kayu api, tetapi dengan gas LPG atau elektrik.

Mesin ayam golek / rotisseries telah dijual secara meluas di pelbagai wilayah di Malaysia, maka berapa kos mesin ayam golek?

Mari lihat penjelasan berikut mengenai harga mesin ayam golek.

Jenis Mesin Ayam Golek

Berdasarkan sumber bahan api, mesin ayam golek dibahagikan kepada 3 jenis iaitu bahan api elektrik, gas, dan propana.

Ketiga-tiga jenis mesin ayam golek mempunyai kelebihan dan kekurangan tersendiri, berikut adalah kajian mengenai jenis mesin ayam golek yang boleh Anda gunakan.

1. Mesin Ayam Golek Elektrik

Jenis pertama mesin ayam golek ialah mesin ayam golek elektrik.

Mesin jenis ini menggunakan elektrik sebagai bahan api dan dianggap dapat mengawal suhu dengan lebih tepat.

Keupayaan untuk mengawal ketuhar pada suhu yang sekata menjadikan mesin ini dapat membantu chef bekerja lebih cepat.

Salah satu kelemahan mesin elektrik jenis ini ialah ia tidak dapat mencapai suhu tertinggi seperti gas dan mesin ayam golek propana.

Di samping itu, mesin ayam golek jenis ini mempunyai harga yang lebih mahal berbanding jenis mesin ayam golek lain.

2. Mesin Ayam Golek Gas

Jenis kedua mesin ayam golek ialah mesin ayam golek gas.

Enjin ini menggunakan gas sebagai bahan api dan boleh menghasilkan temperature suhu yang lebih tinggi daripada enjin ayam elektrik.

Tidak seperti mesin ayam golek elektrik, mesin jenis ini tidak mempunyai mentol sehingga ia mempunyai penyelenggaraan yang kurang.

Walau bagaimanapun, jika Anda memerlukan mesin dengan jangka masa yang lebih rendah dan tepat, mesin ayam golek gas ini bukan pilihan terbaik.

3. Mesin Ayam Golek Propana

Jenis ketiga mesin ayam golek ialah mesin ayam golek propane (propana).

Salah satu kelebihan mesin jenis ini ialah ia lebih praktikal dan boleh dibawa ke mana-mana sahaja.

Mesin ini biasanya digunakan untuk syarikat yang menunjukkan, berkhidmat, atau menyediakan diri mereka di lokasi tertentu.

Cara Memilih Mesin Ayam Golek / Rotisseries yang Bagus

Sebelum Anda membeli mesin ayam golek, Anda mesti terlebih dahulu tahu cara memilih mesin ayam golek yang baik mengikut keperluan Anda.

Terdapat dua perkara yang mesti dipertimbangkan sebelum membeli mesin ini, termasuk:

1. Kapasiti mesin

Sebelum membeli mesin ayam golek, Anda perlu memberi perhatian kepada kapasiti mesin yang anda perlukan.

Untuk kapasiti yang Anda perlukan sudah tentu bergantung pada jumlah penjualan ayam golek Anda.

Untuk menampung pertumbuhan, anda boleh meningkatkan kapasiti tambahan sebanyak kira-kira 15%.

2. Utiliti

Utiliti termasuk litar motor dan lampu, amp tinggi, kayu, tudung pengudaraan paip, dan tekanan gas.

Senarai Harga Mesin Ayam Golek / Rotisseries

Berikut adalah senarai harga mesin ayam golek / rotisseries yang boleh menjadi rujukan untuk anda:

Mesin Ayam Golek	Harga	Harga Mesin Terpakai
Mesin ayam golek kapasiti 50 ekor (Elektik)	RM12,000	RM9,000
Mesin ayam golek kapasiti 30 ekor (Gas)	RM3,800	RM2,850
Mesin ayam golek kapasiti 25 ekor (Elektik)	RM8,500	RM6,375
Mesin ayam golek kapasiti 35 ekor (Elektik)	RM3,899	RM2,924
Mesin ayam golek (Elektrik) 38Ud	RM8,000	RM6,000
Mesin ayam golek NutriChef (Propane)	RM441	RM330
Mesin ayam golek kapasiti 9 ekor (Gas)	RM1,158	RM620 – RM900
Mesin ayam golek kapasiti 18 ekor (Gas)	RM10,427	RM6,500 – RM9,000
Mesin ayam golek kapasiti 24 ekor (Elektrik)	RM4,800	RM2,500 – RM3,900
Mesin ayam golek kapasiti 24 ekor (Gas)	RM4,500	RM1,950 – RM3,800

Bagi seorang juruteknik servis, secara umumnya mereka sudah mengetahui harga kapasitor mesin basuh kerana bahagian ini agak kerap rosak terutamanya jika mesin basuh tersebut sudah lama.

Tetapi tidak salah jika anda sebagai pemilik mesin basuh ingin mencuba membaiki mesin basuh yang rosak kerana hanya boleh berlaku kerosakan kecil.

Contohnya kerosakan pada kapasitor ini, tetapi juga pastikan Anda tahu terlebih dahulu cara menyemak kapasitor mesin basuh.

Okey, jangan risau kerana dalam artikel ini, kami akan menerangkan sepenuhnya tentang kapasitor mesin basuh, termasuk harga kapasitor mesin basuh di Malaysia.

Apa Itu Kapasitor Mesin Basuh?

Kapasitor adalah salah satu komponen yang terdapat dalam mesin basuh yang digunakan untuk menyimpan caj elektrik.

Kapasitor digunakan secara meluas dalam peranti elektrik yang menggunakan induktor sebagai komponen utamanya, seperti peti sejuk, mesin basuh dan kipas.

Fungsi utama kapasitor dalam mesin basuh adalah untuk membantu motor atau dinamo pemanduan berfungsi.

Oleh itu, jika berlaku kerosakan pada kapasitor, tanda yang timbul biasanya putaran mesin basuh menjadi perlahan malah tidak boleh berputar.

Fungsi Kapasitor Mesin Basuh

Secara ringkasnya, terdapat 2 jenis fungsi kapasitor dalam mesin basuh iaitu sebagai start kapasitor yang hanya berfungsi setiap kali motor dinamo mesin basuh akan berputar.

Dan berfungsi sebagai running kapasitor yang akan berfungsi secara berterusan selagi dinamo mesin basuh berpusing.

Mesin basuh memerlukan start kapasitor untuk menambah kuasa apabila dinamo elektrik berputar kerana pada asasnya arus yang sangat besar diperlukan pada kali pertama dinamo mesin basuh berputar.

Oleh itu, jika kapasitor mesin basuh ni rosak sudah tentu motor dinamo yang ada di dalam mesin basuh tidak boleh berputar dan mesin basuh tidak boleh digunakan.

Fungsi kapasitor di semua mesin basuh, contohnya kapasitor untuk mesin basuh Polytron, kapasitor untuk mesin basuh LG, atau kapasitor untuk mesin basuh Sharp adalah sama.

Size Kapasitor Mesin Basuh

Secara amnya, mesin basuh ni menggunakan kapasitor yang berbeza. Contohnya, mesin basuh dari jenama Samsung tidak selalunya mempunyai size yang sama dengan kapasitor yang digunakan mesin basuh dari jenama lain.

Walaupun secara amnya mempunyai fungsi yang sama ketika digunakan di pelbagai mesin basuh, namun kapasitor ini mempunyai size yang berbeza. Contoh size kapasitor ialah seperti berikut:

• 4 μF dan 10 μF
• 6 μF dan 10 μF
• atau 6 μF dan 12 μF

Kapasitor dengan size yang besar biasanya digunakan untuk mesin basuh dan kapasitor dengan size yang kecil digunakan untuk pengering.

Perbezaan penggunaan tersebut biasanya dipengaruhi oleh spesifikasi dan kuasa elektrik yang digunakan oleh motor dinamo.

Tanda Kapasitor Mesin Basuh Rosak

Pada asasnya terdapat 2 kategori keadaan buruk yang boleh dialami oleh sesebuah kapasitor iaitu lemah dan rosak.

Bagi kapasitor yang lemah, biasanya mempunyai tanda bahawa mesin basuh tidak boleh berputar, tetapi jika dibantu dengan tangan, ia boleh berputar.

Bagi kapasitor yang rosak, kita boleh mengetahui dengan melihat bentuk fizikal atau dengan mendengar bunyi enjin. Berikut ini adalah tanda kapasitor mesin basuh yang kita ada telah rosak:

• Motor dinamo dalam mesin basuh tidak berputar dan hanya bunyi berdengung yang didengar.
• Ada seperti kesan terbakar atau bau hangus.
• Satu bahagian mesin basuh cair atau membonjol.

Antara kerosakan kapasitor yang sering dihadapi ialah mesin basuh tak boleh on, air tak nak masuk, mesin basuh tak boleh spin, dan sebagainya.

Cara Mengukur Kapasitor Mesin Basuh

Cara untuk mengukur kapasitor mesin basuh 2 wayar atau 4 wayar pada asasnya adalah sama, kerana kapasitor yang mempunyai 4 wayar sebenarnya mengandungi 2 kapasitor. Jadi kaedah pengukuran adalah sama.

Apa yang perlu diambil kira apabila Anda ingin mengukur kapasitor 4 wayar ialah Anda perlu mengenal pasti setiap kabel mengikut kapasiti kapasitor. Sila lihat contoh kapasitor mesin basuh 4 wayar dalam imej di atas.

Menggunakan Multimeter Analog

Terdapat beberapa langkah yang boleh Anda ambil untuk mengukur kapasitor mesin basuh menggunakan multimeter analog, iaitu seperti berikut:

• Keluarkan kapasitor dari mesin basuh.
• Sediakan multimeter analog.
• Putar tombol mod ukuran kepada mod ukuran OHM.
• Tetapkan pada skala ukuran 1,000 atau 10,000.
• Tampalkan kuar multimeter merah dan hitam pada setiap wayar kapasitor.
• Anda bebas menampal tanpa rasa takut ditukar.
• Lihat penunjuk jarum pada multimeter.
• Jarum akan bergerak ke kanan menunjukkan nilai rintangan tertentu, kemudian ia akan kembali ke kiri.
• Bermakna kapasitor masih dalam keadaan normal.
• Jika jarum tidak bergerak atau bergerak ke kanan dan tidak kembali ke kiri sepenuhnya, bermakna kapasitor rosak.

Menggunakan Meter Kapasitans

Pengukuran kapasitor mesin basuh menggunakan meter kapasitans adalah lebih tepat kerana boleh menunjukkan nilai kapasitans sebenar dari kapasitor.

Supaya kita boleh tentukan sama ada kapasitor masih sesuai digunakan atau perlu diganti dengan yang baru.

Anda boleh menggunakan meter kapasitans yang dijual sebagai unit berasingan atau meter kapasitans yang disertakan dengan multimeter digital.

Terdapat beberapa langkah yang boleh Anda ambil untuk mengukur kapasitor mesin basuh menggunakan meter kapasitans, iaitu seperti berikut:

• Sediakan kapasitor untuk diukur.
• Sediakan multimeter digital atau meter kapasitans.
• Tetapkan mod ukuran kepada mod ukuran kapasitor jika Anda menggunakan multimeter digital.
• Jika menggunakan meter kapasitans, atau pada skala > 15uF.
• Pasangkan dua kuar merah dan hitam pada setiap petunjuk kapasitor
• Lihat nilai kapasitans yang ditunjukkan oleh monitor.
• Jika nilainya sepadan dengan apa yang tertulis pada badan kapasitor, maka kapasitor masih baik.
• Jika nilainya banyak dikurangkan, maka ia harus diganti.

Senarai Harga Kapasitor Mesin Basuh

Berikut ini ialah senarai harga kapasitor mesin basuh di Malaysia:

Nombor	Jenis Kapasitor Mesin Basuh	Harga
1	8μF Elecrolux / Zanussi Dryer Capacitor	RM23.00
2	10μF Washing Machine Capacitor Running Motor 450V	RM15.00
3	11μF 450V Washing Machine Capacitor	RM17.00
4	1.5μF 450V Washing Machine Capacitor	RM15.50
5	2μF Washing Machine Capacitor	RM15.00
6	15μF 450V Washing Machine Capacitor	RM17.00
7	16μF 450V Washing Machine Capacitor	RM18.00
8	4μF 450V Washing Machine Capacitor	RM9.00
9	4μF + 10μF Washing Machine Capacitor	RM12.00
10	5μF + 12μF 2 Biji Washing Machine Capacitor	RM36.00
11	6μF 450v Washing Machine Capacitor	RM14.00
12	8μF 450V Elco Washing Machine Capacitor	RM15.00
13	CBB61 6UF 10UF 12UF 50/60Hz 450V AC Motor	RM6.90 – RM12.90
14	CBB60 450V	RM75.18 – RM108.82
15	MKP305 3UF 450V	RM136.00